Plantation Rum Artesanal OFTD 70cl

Plantation Rum Artesanal OFTD 70cl
PLANTATION
RUM OFTD ARTESANAL A TRIPULAÇÃO 69% garrafa 70 cl
Plantation OFTD Rum é a nossa versão desse estilo clássico de rum overproof. E não só o nosso: para se juntar a ele na busca pelo blend e pela prova corretos, Alexandre Gabriel vasculhou charros de rum ao redor do mundo para encontrar seis velhos sais grisalhos que sabiam qual extremidade de uma garrafa de rum era qual.
Juntos, eles criaram esta mistura de rum da Guiana, Jamaica e Barbados, engarrafado com 69% de álcool.
OFTD significa oficialmente Old Fashioned Traditional Dark, mas se você perguntar a qualquer um dos sete colaboradores que estavam na sala quando esta mistura nasceu, eles dirão que realmente significa outra coisa que foi exclamada quando o rum vencedor foi provado ...
Alexandre Gabriel: “Na Maison Ferrand, muitas vezes sinto que somos uma equipe de desajustados se divertindo. Com a banda OFTD de geeks de rum, me senti em casa. Jamais esquecerei os momentos especiais que tivemos na criação deste rum: o encontro secreto no Arnaud's, a semana em Cognac, as muitas amostras degustadas e as discussões sobre a verdadeira natureza do rum overproof falado com a mesma gravidade e intensidade de estadistas discutindo tratados de paz . E o tempo todo estávamos nos divertindo! Esses momentos especiais de comunhão com uma equipe talentosa e apaixonada são a razão pela qual adoro o meu trabalho. Esses caras são meus irmãos de rum para o resto da vida. »
CARACTERÍSTICAS
Alc./Vol. : 69%
Origem: Barbados, Jamaica e Guiana
Matéria-prima: Melaço
Fermentação:
Barbados: 72 horas
Guiana: 1 semana
Jamaica: 2 semanas
Destilação:
Barbados: Twin Column & Pot Still (Gregg's Farm)
Guiana: Port Mourant
Jamaica: Pot Still ( John Dore)
Substâncias voláteis: 200 g / hL AA
Dosagem: 0 g / L
Caramelo de cana-de-açúcar E150a (% vol): entre 0% e 0,1%
Somente para ajustar - se necessário - a cor entre os diferentes lotes. A cor pode inicialmente variar de acordo com o tipo, a idade e o tamanho dos tonéis de envelhecimento.
NOTAS DE PROVA
Nariz: Notas intensas e muito precisas de café, laranja, ameixa, compota e trufas.
Paladar: Explode com notas de creme de caramelo, chocolate e baunilha. Continua com canela, passas, noz-moscada, carvalho e melaço com toques esfumados.
Resultado: Longo e persistente com chocolate preto, cravo e caramelo.
Entre todas as bebidas alcoólicas existentes, a cachaça é uma das preferidas. Diz-se que suas origens remontam à Grécia Antiga. Uma das primeiras civilizações a produzir bebidas fermentadas. Mas, independentemente da sua origem, a verdade é que a cachaça, graças ao seu sabor requintado, conseguiu tornar-se muito popular. A seguir, mostraremos alguns fatos interessantes sobre esta bebida.
Além disso, você descobrirá onde e como comprar cachaça com o melhor preço do mercado.
Como o rum é feito?
Como mencionamos anteriormente, as origens dessa bebida remontam à Grécia Antiga. Lá, estão os primeiros registros da produção de bebidas fermentadas de cana-de-açúcar. Nesse sentido, o rum é uma bebida que é produzida a partir dessa planta. Nessa linha, essa bebida é feita a partir da fermentação do caldo da cana ou do melaço dessa planta.
A seguir, essa mistura fermentada é destilada com alambiques de aço ou cobre em altas temperaturas. Este produto destilado é então diluído em água desmineralizada para diminuir a concentração alcoólica para 35% ou 40%. Finalmente, o produto pode envelhecer em barris de cobre, mas esta etapa é opcional.
Quantos tipos de rum existem?
Agora, antes de saber onde e como pode comprar cachaça com o melhor preço do mercado. Você deve saber que existem diferentes tipos. No entanto, a classificação do rum é um pouco complicada, já que ele é produzido em muitos países. E, cada um possui legislações diferentes para a produção e regulamentação deste produto. No entanto, eles podem ser organizados de acordo com as variedades mais comuns ao redor do mundo.
Desta forma, temos os seguintes tipos de rum:
Cachaça: Recebe esse nome devido à falta de coloração. Deve ser armazenado por um tempo adequado em barricas de carvalho ou cereja.
Rum dourado: esta bebida vem de destilados e foi armazenado em barris de carvalho ou cereja. Seu sabor é ligeiramente mais forte que o do rum branco.
Cachaça preta: Este tipo de cachaça é altamente condensado, por isso possui um sabor forte e uma coloração escura.
Rum envelhecido: este rum permanece armazenado por períodos prolongados de mais de um ano.
Rum velho: este rum foi armazenado por períodos de mais de três anos.
Rum doce: Eles se enquadram nesta categoria, os rum com alta concentração de sacarose.
Agora, você conhecerá as garrafas de cachaça das principais marcas.
Finalmente, quando você procura online as melhores garrafas de rum a um bom preço, no Mercado e Garrafeira Siéta você as encontrará.
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